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膨化休闲小食品是一种消费非常广泛的食品，由于双螺杆对物料的兼容性，早餐谷物生产线以大米、玉米、小麦、燕麦、面粉等五谷杂粮为原料。经早餐谷物生产设备挤压膨化并从不同的模具挤出，旋切成形，再经烘烤（或油炸）调味即可得到口感酥脆、外形逼真地各种风味的休闲小食品。